Публикации

Показват се публикации от март, 2024

Какво да ядете за закуска, когато имате диабет

Изображение
Опитайте тези рецепти за закуска, и съвети за контрол на кръвната захар Закуската, когато имате диабет, трябва да е с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на здравословни мазнини, фибри и протеини. Започването на деня с правилната комбинация от хранителни вещества може да ви помогне да поддържате кръвната си захар ниска и да ви даде енергията, от която се нуждаете за продуктивна сутрин. Тази статия обсъжда защо закуската е важна и как да съставите здравословно хранене, когато имате диабет. Съвети за закуска, подходяща за диабетици Някои хора с диабет изпитват по-високи нива на кръвната захар сутрин, защото черният дроб разгражда запасите от захар за една нощ. По това време вашите клетки също могат да бъдат малко по-устойчиви на инсулин, хормонът, който регулира кръвната захар. Яденето на здравословна закуска може да намали кръвната ви захар и да помогне за предотвратяване на пикове по-късно през деня. Не пропускайте закуската Ако имате диабет, пропускането на закуска...

Агнешки кюфтета с рикота и риган

Изображение
Явно не съм единственият тук, който обожава агнешки кюфтета. Те са едновременно носталгични и нови, защото всеки път, когато ги правя, се сещам за баща ми (който ги обичаше) и синовете ми (които също ги обичат). Кюфтенцата са някак надеждно винаги там, готови за хапване заедно, но също така някак различни всеки път, щастливи да поемат различни подправки, билки и месо, в зависимост от това какво има под ръка. Щедрото количество рикота в тях им помага да станат най-крехките кюфтета. Наредете ги на меко руло подводница или ги поднесете върху талиатели. Кюфтетата могат да се направят и приготвят до ден напред, ако желаете, а вкусът им само ще се подобри с времето. Йотам Отоленги Продукти за агнешки кюфтета с рикота и риган 2 големи глави лук  (450 г), обелени и нарязани на едро 2 средни моркова  (225 г), нарязани на едро 2 големи стръка целина  (100 г), нарязани на едро 5 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън  , обелени и нарязани 4  стръка пресен риган 400 г нарязани домати от консерва ½...

Рим: Където Времето Спира

Изображение
Посещението на Рим, известен като “Вечния град”, е като пътуване назад във времето, където всеки камък разказва история на древни цивилизации, могъщи империи и художествени творения, които са оформили света , в който живеем днес. Колизеумът , величествената арена на древния Рим, стои като символ на инженерния гений и културното величие на Римската империя. Стените му, издържали на времето, все още предизвикват усещане за възхищение и ужас от бруталните забавления, които някога са се провеждали тук. Ватиканският музей е съкровищница на изкуството и вярата, където велики произведения като Сикстинската капела и Рафаеловите стаи разкриват божественото вдъхновение, което е водило художниците през вековете. Пантеонът , с неговия перфектно запазен купол, е шедьовър на архитектурата, който продължава да възхищава със своята геометрична съвършеност и вечна красота, докато Римският форум разказва за политическия и социален живот на древния Рим. Фонтанът ди Треви , с неговите барокови извивки ...

Може ли пиенето на чай да подобри здравето на костите ви?

Изображение
Тъй като вашите кости поддържат и защитават органите, закотвят мускулите и съхраняват калций, намирането на проактивни начини да ги поддържате здрави с напредване на възрастта е необходимо за дълъг и здравословен живот . Яденето на много богати на калций храни и участието в ударни упражнения (като скачане) са обичайните препоръки за здравето на костите, както и избягване на кофеинови напитки като чай и кафе. Но ако сте любител на чая, който също иска здрави кости , новите данни, публикувани в  Frontiers in Nutrition  , може да предложат известно успокоение. Чай: Вреден ли е за костите? Въпреки че някои изследвания са установили, че консумацията на кофеин може да не е най-добрият приятел на тялото ви, когато става въпрос за здравето на костите, доказателствата сочат, че ползите от други биоактивни съединения в чая надвишават всички недостатъци на съдържанието на кофеин в него.  Наблюдателни проучвания показват, че консумацията на чай не допринася за загуба на калций или намалена костна ...

Германската прокуратура потвърди акт на палеж на турско-българско семейство

Изображение
Германските власти потвърждават, че пожарът в Солинген, отнел четири жертви на турско-българско семейство, е акт на палеж, като в сградата са открити ускорители. Според пожарната пожарът е избухнал в ранните часове на първия етаж и бързо е излязъл извън контрол. / Снимка: Архив на АА Пожарът, отнел живота на турско-българско семейство в Солинген, е умишлен палеж, съобщиха германските власти. По време на предварителното разследване в дървеното стълбище на четириетажната къща са открити “ясни останки от ускорител”, което показва, че “умишлен палеж” може да е причината за пожара, каза прокурорът на Вупертал Хериберт Кауне-Гебхард пред репортери . Но той също така отбеляза, че досега не са открили никакви доказателства за расистки или “ксенофобски мотив” зад предполагаемия палеж. Пожарът в понеделник в четириетажна къща в Западна Германия отне живота на мъж, съпругата му и двете им деца, които са български граждани от турски произход. 21 души бяха спасени...

Кои са заподозрените за нападението на концерт в Москва? Ето какво казват близките им.

Изображение
ДУШАНБЕ — Местните в село извън таджикската столица Душанбе описаха Фаридун Шамсиддин като „страхливец“ и казаха, че са шокирани от новината, че техен съселянин е сред заподозрените за смъртоносната терористична атака в Crocus City Hall близо до Москва на март 22. „Никога не съм забелязал нищо подозрително в действията му. Той замина за Русия преди шест месеца и изпращаше пари у дома на семейството си“, каза роднина на Шамсиддин от село Лойоб пред RFE/RL на 25 март. Говорейки при условие за анонимност, мъжът каза, че Шамсиддин, на 25 години, работел в местна пекарна, преди да се премести в Русия и „не можеше да убие врабче. Той беше страхливец. Женен със син, Шамсиддин е бил осъден за сексуален престъпник и осъден на седем години затвор за сексуален тормоз, каза негов роднина. Получава предсрочно освобождаване през 2020 г. Запитан за религиозните вярвания на Шамсиддин, жителят на Лойоб каза, че не е практикуващ мюсюлманин: „Той никога не се е молил или постил и е пил алкохол.“ Шам...

България върви към шести избори за три години

Изображение
България се готви за поредните общи избори — шестите от април 2021 г. — след като на 28 март популистката партия “Има такъв народ” (ИТН)  отказа да състави правителство, третата партия, която отказа мандата. Преди това дясноцентристката ГЕРБ и нейният бивш коалиционен партньор, прозападната Продължаване на промяната/Демократична България (CCDB) заявиха, че не могат да съставят нов кабинет. Ходът на ИТН проправя пътя на президента Румен Радев да назначи служебно правителство и да насрочи избори след два месеца. България ще гласува за Европейски парламент на 9 юни, така че двата избора може да са в един ден, но това зависи от способността на Радев бързо да назначи служебно правителство. След изборите през април миналата година България имаше общо правителство, подкрепено от реформаторската ЦДББ и ГЕРБ. Те се разбраха за 18-месечно правителство с ротация на премиерите – първо Николай Денков от ЦДБ, а след девет месеца – Мария Габриел от ГЕРБ. Денков пода...

Как полицейската държава на Путин прави Русия уязвима за терористични атаки

Изображение
Атаката от 22 март в московския музикален клуб “Крокус” е най-лошата в Русия от десетилетия. Седмица след последните руски президентски избори, през 2018 г., пожар в претъпкан мол в Сибир уби повече от 60 души, много от които деца. Пет дни след приключването на тазгодишното гласуване, облечени в камуфлаж въоръжени мъже откриха огън в концертна зала край Москва , убивайки най-малко 115 души при атака, поета от екстремистичната групировка “ Ислямска държава “. Кремъл представя президента Владимир Путин, като нещо близко до спасител, силен лидер донесъл стабилност и сигурност след хаоса от разпадането на СССР. Събитията с масови жертви, които отбелязаха почти 25-те му години като президент или министър-председател – и повтарящите се образи на експлозии, пламъци и безпомощни жертви, които отчаяно се опитват да избягат от вреда – силно подкопават този разказ. Вместо това, казват анализатори, те разказват история за лидер, чийто фокус върху защитата и удължаването...

Рецепта за яхния от бял боб с патладжан, домат и фета

Изображение
От Даян Кочилас Яхния от бял боб е една от най-здравословните храни на растителна основа в света и основна съставка в диетата за дълголетие на Икария.  Едва наскоро се присъединих към групата на консервирания боб, защото никога не ми се е струвало твърде трудно да накисвам боба си за една нощ и след това просто да го варя за каквато и рецепта да приготвям. Но разбирам желанието за удобство и със сигурност има много страхотни консервирани бобчета. Потърсете органични продукти с ниско съдържание на натрий, ако е възможно. Яжте яхния от бял боб и живейте по-дълго: Една от причините много жители на Икария да живеят до 100 години Продукти 4 супени лъжици екстра върджин гръцки зехтин или повече, ако е необходимо 1 среден червен лук, нарязан 2 стръка целина, нарязани Гръцка морска сол на вкус 2 скилидки чесън, нарязани на ситно 2 средни патладжана (патладжан), подрязани и нарязани на 1-in (2½-cm) кубчета прясно смлян черен пипер на вкус 2 чаши сливи домати, отцедени и нарязани 2 (15-oz/425g)...

Тодоровден: Символика и традиции в българската култура

Изображение
На всички, които носят името Тодор, Тодорка, Теодор, Теодора и други производни, честит имен ден! Нека Тодоровден ви донесе здраве, късмет и успехи. Празнувайте с радост и уважение към традициите, които отдават почит на връзката между човека и коня. Бъдете вдъхновени от силата и благородството, които този празник символизира, и продължавайте да носите името си с гордост и достойнство. Честито! Тодоровден, известен още като Конски Великден, е български празник, който се отбелязва с голямо уважение към конете и коневъдството. Тази година, Тодоровден се пада на 23 март, първата събота от Великденските пости . Празникът е в чест на свети Теодор Тирон, който е известен със своето чудо с храната, когато предупредил християните за интрига на император Юлиан Отстъпник. На този ден, хората с имена Тодор, Тодорка, Теодор, Теодора и други производни празнуват своя имен ден. Традициите на Тодоровден включват кушии – надбягвания с коне, които се провеждат в различни части на страната. Конете с...

Как да увеличите дълголетието си, след 60-те

Изображение
Вашите 60 години са голямо десетилетие. Може да планирате да оставите професионалния си живот зад гърба си и да се пенсионирате. Може да имате повече време за себе си. Въпреки че цялата промяна може да бъде вълнуваща и страшна, няма по-добро време да започнете да работите върху себе си, отколкото в тази фаза от живота си. Това ново можете да сте още по-фокусирани върху това да сте здрави и да се чувствате страхотно. Направете вашето пенсиониране не за почивка, а за достигане на максималното ви здраве и работа за дълъг живот в здраве и щастие. Ето 10 неща, които могат да ви помогнат да започнете да увеличавате дълголетието си. Още не е късно за здравословен живот Не си мислете, че само защото сте на 60 години, всичките ви карти са раздадени, когато става дума за здраве. Дори промените, които правите сега, могат значително да подобрят здравето ви и в някои случаи да обърнат някои от щетите, които може да са били нанесени в младостта ви. Здравословни стъпки като контролиране на теглото ви...

Пролетно ризото с орзо

Изображение
Мислех, че имам ориз Arborio, но очевидно не го направих. Пастата Orzo прави възхитително ризото с помощта на пролетни зеленчуци като аспержи и грах. За сервиране гарнирайте с малко прясно настъргано сирене Грана Падано и наситнен магданоз. Продукти за ризото 2 ½ чаши вегетариански пилешки булон 2 чаши зеленчуков булон с ниско съдържание на натрий 3 супени лъжици несолено масло 1 супена лъжица екстра върджин зехтин ½ среден жълт лук, нарязан на кубчета ¾ чаена лъжичка люспи от червен пипер морска сол и смлян черен пипер на вкус 1 средна тиквичка, разполовена по дължина и нарязана 2 чаши неварена орзо паста ¼ чаша сухо бяло вино 1 кора от твърдо сирене ½ чаена лъжичка морска сол 1 връзка пресни аспержи, подрязани и нарязани на 2-инчови парчета 1 чаша замразен грах ½ чаша ситно настъргано сирене Grana Padano ½ чаша нарязан пресен магданоз 1 среде...

"E, нали мъжът ти е жив!": как в България се гаврят с хората

Изображение
Държавата, съдебната система и политиците сега ги гледат как умират Коментар на Емилия Милчева: “E, нали мъжът ти е жив!”, казал бивш вече данъчен шеф на Петя Тодорова, чийто съпруг Васил е един от стотината пострадали при трудови злополуки работници на фалиралите “Мини Бобов дол” и от 20 години не може да си получи едни 5500 лева, които дружеството му дължи. Само лихвите надхвърлят 24 000 лева към 31 януари м.г. Получил е обаче посттравматична епилепсия и 444 лева инвалидна пенсия, затова продължава да работи – а и защото не му достига една година, за да получи миньорска пенсия, т.е. с първа категория . “Когато получи пристъп, броя колко секунди не диша, след първия не ме позна”, казва Петя, която от години се бори инвалидизираните въглищари от „Бобов дол“ да получат малко повече от няколкото стотачки, отпуснати им на два пъти от синдици. Тя обикаля институции, влиза при бюрократи и политици, които гледат да я отпратят по-бързо, говори с журналисти, а сега си е наумил...

Кулминация на политическата криза в България

Изображение
На 19 март 2024 г. в София, политическата криза в България достигна кулминацията си след седмици на напрегнати преговори и ултиматуми между основните политически сили. След като ГЕРБ-СДС върнаха изпълнения мандат, се появиха различни мнения относно бъдещето на страната и управлението . Георги Лозанов , журналист, коментира: “През тези 9 месеца така вървяха нещата, че ГЕРБ-СДС непрекъснато оказваха натиск върху ПП-ДБ, което води до имиджови щети.” Той добави, че ГЕРБ са прекалили с хитруването и са направили стратегическа грешка, като са забравили за важността на градските либерали и прогресивисти в политическия сюжет, особено в ситуация на война в близост до нас. Христо Проданов , зам.-председател на ПГ на БСП, изрази мнение, че министерствата на енергетиката и отбраната са били ябълката на раздора в управлението, тъй като тези ведомства са с голям ресурс. Той също така подчерта, че разпределението на ресурсите не е добре за българските граждани. От страна на политическите л...

Ето какво да направите, ако имате дълъг грип

Изображение
Ключови изводи Последните изследвания показват, че някои хора могат да изпитат продължителен грип след прекаран грип .   Може да успеете да лекувате дълъг грип сами у дома. Важно е да посетите лекар, ако симптомите продължават или пречат на ежедневните ви дейности. Пандемията от COVID-19 постави нов поглед върху инфекциозните заболявания, включително последствията, които могат да дойдат от наличието на вирус. Докато дългият COVID вече е добре известно състояние, изследователите са открили, че хората могат да развият продължително заболяване и от грип.   Скорошно проучване на повече от 92 000 души сравнява здравните резултати на тези, които са били приети в болница с COVID, спрямо хората, приети с грип. Изследователите установиха, че и двата вируса причиняват на хората дълготрайни здравословни проблеми, които могат да продължат от месеци до години.  „Научаваме, че тези респираторни вируси могат да имат дългосрочни ефекти“, каза Уилям Шафнър, доктор по медицина , специалист по ...