Новини от Пенсионера

Тофу  е уникален веган продукт, подобен на сиренето по текстура и направен от коагулирано соево мляко. Процесът на коагулация отделя изварата от суроватката, което води до образуването на опаковани с протеини соеви извара, които се съхраняват в контейнери, за да запазят правоъгълна форма, което я прави лесно достъпна за по-нататъшна употреба. Повечето сортове тофу се създават чрез процеса на коагулация, но може да се различават по начина, по който се съхранява и изцежда, което се отразява на текстурата на крайния продукт. Основното разграничение се прави между твърдо и меко тофу, които се използват според техния състав и характеристики. Твърдото тофу е с плътна текстура, но лесно поема нови вкусове, подходящо е за влагане в много ястия и издържа на различни техники на готвене. Обикновено се нарязва на кубчета или филийки, маринова се и може да се пече на скара, пържи, да се пече на барбекю, да се вари и да се използва в привидно неограничено разнообразие от ястия. Ме...

  На 6 ноември (петък) започва изплащането на пенсиите за ноември 2026 г., съобщиха от Националния осигурителен институт (НОИ). Пенсионерите , които получават парите си чрез пощенските станции, ще могат да ги вземат в периода от 6 до 20 ноември. Изплащането ще става по график, който ще бъде обявен във всяка пощенска станция. Хората, които получават пенсиите си по банков път, също ще получат преводите си на 6 ноември. Още важни дати през ноември: 3 ноември – изплащане на обезщетенията за бременност и раждане и отглеждане на малко дете. 6 ноември – начало на изплащането на пенсиите. 16 ноември – изплащане на обезщетенията за безработица. 20 ноември – последен ден за изплащане на пенсиите чрез пощенските станции. По-ранното начало на изплащането е свързано с новите правила, според които, когато 7-о или 20-о число се пада в почивен ден, плащането се измества към предходния работен ден. Информацията е публикувана от Националния осигурителен институт. Официален източник: НОИ – Графи...